Ismét megrendezzük a Magyar Gazdák Bálját.

Hazánk legnagyobb ilyen rendezvényét egy kellemes hangulatú, a rendezvény színvonalához méltó helyen a Vajdahunyad várban a Mezőgazdasági Múzeumban rendezzük meg. A jó hangulatért a Don Lázi swingtet és Tordai Zoltán és zenekara felel. Prémium ételeink pedig a bál színfoltját adják.

Időpont:

2023 Január 28. 17.00-tól

Helyszín:

Mezőgazdasági Múzeum Vajdahunyad vára

Program:

  • 17.00-18.00 Érkezés, vendégfogadók
  • 18.00-18.30 Megnyitók
  • 18.30-19.30 Don Lázi swingtet
  • 19.30-21.00 Vacsora
  • 21.00-23.00 Don Lázi swingtet
  • 23.00-23.30 Tombola
  • 23.30- Tordai Zoltán és zenekara

Hideg ételek

  • Friss füvekkel sült kacsamell kerti salátával
  • Sertésérmék angol parajos tésztában
  • Dióval és mogyoróval bundázott rosé sertésjava
  • Főtt-füstölt marhanyelv, gorgonzola sajttal töltött koktél almával
  • Olívaolajban pácolt paprika, grillezett gomolyával
  • Tésztában sült zöldségpástétom, koktélmártással

Meleg ételek

  • Egészben sült sertés szűz, ratatouille-jal és pirított vargányával,tagliatelle tésztával
  • Vadtokány mandulával és róka gombával, burgonya gombóccal
  • Kókuszmorzsában forgatott Camembert,diós rizottóval
  • Konfitált kacsacomb,pezsgős- szilvás káposztával,striccelt burgonyával

 

Saláták

  • Waldorf saláta
  • Sült zöldségek, pikáns dióval és kecske sajttal
  • Erdei gomba saláta, kakukkfüves jércével
  • Tonhal saláta
  • Hordós házi savanyúságok

  Desszertek

  • Vargabéles hecsedlivel
  • Somlói galuska